Suur värihein on üheaastane kõrreline, kelle pöörised värelevad iga väiksemagi tuulega väga graatsiliselt. Taime kõrgus kuni 40cm, moodustab korraliku puhma. Väga kaunis kiviktaimlasse. Suurepärane kuivkimbulill. Vähenõudlik ja külmakindel taim. Kasvab nii päikeses kui ka kerges varjus. Eelistab liivasemat pinnast, ei talu liigniiskust. Külva seemned mais otse kasvukohale.